王琛兴致高涨,卷了卷袖子,吩咐道:“那点水精菜和牛肉末来。”
王云仓立刻去了,让他下人们弄来小白菜和牛肉末。
这里不得不提一句,在宋朝汴京,没有大白菜,只有小白菜,宋朝选育出来的白菜品种和现代社会不一样,叶片很薄,没有包心,晶莹透亮,好像矿洞里丛生的水晶石一样,故此美其名曰“水精菜”。
材料准备齐全。
王琛刚要准备上手。
柳琦红挺着大肚子按住他的手,温婉一笑,“官人,这种活我们妇道人家来,你等着吃。”
王琛呵呵一笑,“我怕你们不会弄。”
“嘿,琛哥儿,汤饼我们有什么不会弄的?就是不知道你要把这些水精菜和牛肉末干什么用。”王云仓一脸疑惑道。
王琛哈哈大笑,“就说你们不懂吧,我做的这个叫饺子。”他详细地解释了一遍。
虽然饺子的雏形在东汉时期便由张仲景发明了,但实际上真正的饺子在宋朝才诞生,《东京梦华录》里记载的“水晶角儿”就是饺子,如今北宋初期,饺子还真没诞生。
众人听完后,都诧异了下,他们没想到汤饼还能这样做。
这边一家人正喜气洋洋地跟