错，较之传统月饼的确有不少新颖的地方，可我想要不了一个星期它就会变质。”
bsp;bsp;bsp;bsp;刘培林在糕点方面是位老师傅了，虽然还不清楚冰皮月饼具体的制作方法，可在品尝过后，却也能清楚的知道这个新型月饼的弱点，那就是在保质的问题上。
bsp;bsp;bsp;bsp;月饼这种东西是即时性，即食性。
bsp;bsp;bsp;bsp;意思也就是说，大部分卖月饼最畅销的时候，是在中秋。而且月饼的保质期不是很长，所以买回去最好在几天内就将它吃掉，否则放久了就会变质。
bsp;bsp;bsp;bsp;刘培林为了因对这次中秋，可是下足了功夫，不仅在香江岛跟九龙花了大价钱租下了两个厂房，还早在两个星期前就开始制作月饼。
bsp;bsp;bsp;bsp;当时制作的量不是很大，简单的发给那些店铺售卖后，销量很不错，全都在两天内卖光，刘培林一咬牙便决定加大投资跟人力，在这一个星期内，准备制作出上百万个月饼来应对此次中秋佳节。
bsp;bsp;bsp;bsp;“那刘老板的意思也就是说李记威胁不到我们？”顾永和紧张的