燕妮给大家带的肉给邢小娟描述的一遍，邢小娟一听就知道，娄燕妮割得都是猪身上最好部位的肉，但养猪的农民也不是傻子，那样的肉他会那么便宜卖给你吗？
再说了，就是供销社的猪肉门市部，平时买肉，肥肉里还总得给人搭些瘦的一起卖呢，不然那些不好的肉谁要。
但杨丽花打定主意不要，邢小娟只能打落牙齿和血吞，只是她赚的这些钱不仅要全亏进去，还得另外往里搭钱，想想就一口老血要吐出来。
这要是其他时候也还好，偷偷地转手总能卖出去，这可正是年底，不管是农村还是镇上，都最不缺肉的时候。
分完邮电所需要的肉后，娄燕妮家里的猪肉也只剩下五十多斤，以往家里的食盐票不够，就算想多腌几斤腊肉都不行。
今年娄燕妮把韩凛留下的那些工业票跟人兑了些，买足了盐，就准备腌腊肉了。
切成条的五花肉洗干净，晾干水分，放进木盆里搓盐，然后放到家里陈年旧瓮中腌上几天，入了味儿便能拿出来晒，紧接着便是熏制。
熏肉用的柏树枝是现成的，娄靖平在离家前砍了许多，焖上糠皮，熏上几天便能挂到梁上，能吃到次年立春。
杨丽花最后还是没有拿到邢小