中秋后，周族老的两个儿子周红军和周卫国来了。周甜和杨志伟看过之后，一致觉得这两人可以，同意聘用二人。
“现在就先收小银鱼就行。”周甜道，波湖里的水产很多，但是小银鱼才是里面的特产。她第一步得把名声打响，再好带动其他的副产品，“收上来的鱼其他不说，质量一定要好。”这点她不是很懂，但是可以往王师傅把关。
因为油炸锅，王师傅在中秋节那天就先试了一锅。为了保证味道，这小银鱼在下锅前是用香料先腌制再蒸熟后晾干，才入锅炸的。等出锅时，周甜他们全都试了试，纷纷表示这味道挺好。
在这物资还比较匮乏的年代，油炸小银鱼确实领先当前的市场。
既然主要食材搞定了，接下来就是真空包装。这个时候的真空包装袋还没后世花样那么多，材质上也没有后世那么好，只相当于现代的中低档包装，但对于现在食品真空包装来说，已经足够了。
当一袋袋被吸干空气的食品袋出现时，周甜心里有些激动。虽然这东西目前还只是朴素到图标都没的透明袋子，但周甜还是有种心血终于被浇灌出来的喜悦感。
第一批出来的食品，谁都没有急着去吃。谁都在等，看它会不会膨胀。一直到