尝尝。”时玉满心欢喜,她觉得这次做的状态特别好,大概是她一直以来做的最好的粉蒸肉。
小五和小六两个人一人一块紫,半个手掌心大小的肉块,他们也不嫌烫就吹了几口,便一口包了下去。一边嚼着一边被烫的跳。
“好烫好烫好吃!”
时玉见他们这样,忙给他们倒了点冷水缓缓,自己则也夹了一块尝尝。蒸肉中的肥肉不算烂到化开,脂肪却被米粉和瘦肉吸了不少,混着肉皮米粉瘦肉一块吃,很糯口有些油,却半丝不腻口。末了猪皮吃在嘴里还很劲道,多嚼几下,越嚼越香。
因为赶到饭店了,时玉原本是想把这道菜做给爷爷尝尝的,现在她一尝,二话不说把肥猫给捞了出来。
“你快尝尝。这道菜要是不过关,那我觉得我近几年内只怕这火候篇都没法过关。”她感觉这道菜已经属于她的一个高峰。
肥猫伸了个懒腰,正要尝尝呢,小五小六这两只一看到猫,四只手立即就伸了过来,“哇,这猫好可爱!让我摸摸!”
时玉眼睁睁地看着肥猫沦陷在那四只魔爪里,想要炸毛却只能装作寻常家猫一般喵喵叫的样子,顿时捧腹大笑。
这还是第一次看到肥猫如此的狼狈。