就在水池边不太远的一户人家的院子里，一只外表面烧得黑乎乎的平底铁锅架在柴火堆上，铁锅下面的火势烧得很旺，远远地相隔两三米都能够感觉到火堆的热浪，整个底锅铁锅就像是一口大水缸，两名手拿铁锹贫民男人围在铁锅旁边，正在煮着大锅浓汤。
这种贫民式的吃食，是采用熬制的牛油炒一些特殊香料，然后加进去一些洋葱和小番茄、红辣椒，丢进去四五只剁成肉块的肥鸡，翻炒出香味之后，再倒入几大盆清水煮开，然后就这样一直熬煮到香气四溢，将整袋剥了皮的树米倒进大锅里煮熟。
这种大锅煮出来的栗子炖鸡，几乎成为了贫民区的一种传统美食，一大锅足够半条街的街坊邻居一起进餐，贫民区里面的人们生活压力都很大，不光是家里面的男人要出去工作，通常家里面的女人们也要在附近的工坊里找一份工作来补贴家用，这样一来，午餐成为了贫民区里的一个大麻烦。
不知道这种轮流准备吃食的方法是从什么时候开始的，但是这种会餐的方式却很好的解决了贫民区里面这些居民的午餐问题，这种会餐一般都是半条街的街坊邻居们凑在一起，大概需要有二十户至三十户不等的贫民家庭轮流在中午的时候提前准备午餐，他们会在自家的院子前面架起一