将建康城各产业内负责人请来，询问一下近况，才知成果喜人。建康城不愧京畿之地，消费力惊人，豆腐坊中虽然过了风头日趋平稳，但每日流水仍有数万钱，单此一项盈利每日便近万钱！供不应求，有各大族长期在此落订，未必钟爱这个味道，多半还是因其性寒清热，乃是服散者难得适合的食材。
不过让沈哲子略有不爽的是，他的钱又被老爹偷偷挪用，账面上损失百余万钱，乃是赠送给了西阳王司马羕。
五马渡江，西阳王司马羕乃是司马家宗族内最长者，如今不只官居太宰，还负责打理宗正事宜。沈家得以拔份列于帝婿备选之中，大概此人由此一项便获利甚丰。沈哲子都想不明白这些宗室诸王要那么多钱做什么，最后还不是要被干掉，为他人作嫁衣裳。
此事暂且不提，由豆腐坊一项账目，沈哲子就感觉到建康城内市场之大。尤其这些达官贵人追捧何物，根本没有道理可言，并不关心商品本身价值，惟求适意，实在有钱任性。
与长居建康的几名族人闲谈片刻，沈哲子这一认识更加深刻。沈家豆腐好歹还工艺独到，技术领先，贵的有理，过往更多爆款潮品完全就是名人效应。
譬如与沈家同选帝婿的泰山羊氏，其中一名族人羊聃在湘