奶公司勉强算得上百年企业了，底子不薄，仍然能给股东带来稳定的收益。
英国佬眼见牛奶公司的吸金能力不复重前，便把牛奶公司推上了股市，最后圈上一笔钱。
当时事业如日中天、俨然成为香江华人领袖的周希年，借着身为牛奶公司董事的便利，一步步地买入股份，最终风平浪静地得到了控制权，顺理成章地坐上了董事会主席的位置，形成了今日的牛奶公司权力架构。
在香江局势动荡的时候，像怡和这样的英国佬，当然看不上已经走下坡路的牛奶公司。
但现在不一样了，米国总统尼克松访问了中国，西方世界和中国的关系随之大为缓和，英国肯定也会和中国恢复大使级的外交关系。
如此一来，香江就有了繁荣稳定的确切外部环境，动荡时期带不走的地皮，一下子就显示出了价值。
随便想想也能知道，早年间，冰块和牛奶这两门生意，很占地方。
原来的香江制冰公司，便分别在港岛的雪厂街、春园街、铜锣湾，建设了制冰厂。
而原来的老牛奶公司，则在港岛的铜锣湾和薄扶林，开辟牛场和农场。
毫不夸张地讲，牛奶公司不知不觉间，成了香江的“地王”。