表皮不再往外冒油,她才拿砍刀将其砍成小块儿,并洗干净之后丢入锅中悼水。
等一切的准备工作都做好之后,她再往锅里倒了少许油,待其烧热,往里面丢入切好的姜片和蒜块,并洒入少许花椒进行翻炒。
很快,厨房里便飘散得满满都是椒蒜味儿。
“好香啊!我们之前做这道菜的时候,怎么没有这么香?没想到,这小娘们儿还真有两下子!”一个厨师开口夸赞道。
“光香有什么用?客人们吃的是味道!味道不好,就算再香也是白搭!”有人依旧唱衰。
谷雨左耳朵进,右耳朵出,根本没把这些人的话放在心上。
现在,她满心满眼想的,只有怎么赢得这场比赛,让这些厨师们心服口服,从而把粱老太的整顿寿宴做好,最后好拿到那一万块钱。
毕竟,这年头的一万块钱,可是够一个普通工人不吃不喝攒上一二十年的。
现在她一顿饭就能弄到,何乐而不为?
如此想着,谷雨将盘中悼好水的牛尾骨倒入锅中,并加适量的食盐和酱油,约摸翻炒三五分钟后,最后放水进去用大火猛炖。
而这时,老周那边的牛尾骨已经炖了五分熟。
他揭开盖子,里面立刻飘散出