做出来的，其实这两道菜最重要的就是配料，其他的都好做。
苏夏至和许城两个人在三楼听店伙计汇报下面的情况，眉心越拧越紧。
“这也太浪费了。”苏夏至完全不理解那些人明明吃不完那么多菜，非要点那么多，简直就是钱多的没处花，对着店伙计吩咐下去，“若是他们想要打包回去，直接让他们多给两倍的碗盘钱就成。”
“是。”店伙计默默地退下了，心想着他家夫人这话简直就是白说，能在酒楼里大吃大喝的人家，哪个不是有钱的，怎么可能愿意将饭菜打包带回家？
不过夫人的命令是一定要遵守的，店伙计到了酒楼大堂，将这事儿跟掌柜子一说，掌柜子两眼放光，连忙让店伙计让后院继续多准备些食材。
顾家酒楼开业一向会提前准备非常多的碗盘，掌柜子倒不担心酒楼的碗盘不够用，他现在最担心的是食材不够。
顾家酒楼一向提倡使用新鲜健康的食材，所以他们只会提前一天准备第二天的食材，周掌柜子原本就是顾家的老人，他以前是看着顾家在别的地方酒楼，所以对于酒楼每天的食材消耗心里有数，就按照府城酒楼每天食材消耗的两倍准备。
只不过，周掌柜子现在十分担心这些食材不够用，让下人