海棠书屋 > 都市小说 > 大佬的掌中霸王花 > 正文 第943章 卤煮火烧
   “嗯!”花半枝点点头道,“肉烂而不糟,肠子酥软,味厚醇而不腻,没有任何的异味儿。满口脂香!”
    “它应该是与河间的驴肉火烧齐名的第二种火烧了。以前太穷,想吃点荤的又买不起肉,就用富人不吃的下水来解馋,为了更丰富更解饱,里面放上了硬面的烧饼,热腾腾的来上一碗,简直是即美味又解饱。”程韵铃看着她有些遗憾地说道,“可惜不是刚出锅的也没有火烧,不然味道会更好。”
    “这已经很好了。”花半枝笑着说道。
    程韵铃简单地又说道,“这可是地道的皇城根儿下的小吃,人们的最爱。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。”
    程韵铃快速的吃完了饭,放下碗筷,看向孟孟繁春他们俩道,“来把孩子给我,你赶紧吃,不然就凉了。”
    孟繁春将孩子交给程韵铃,盛了一碗小米粥,抄起筷子,拿起馒头,开吃。
    程韵铃先抱着孩子去了卫生间,回来后坐的远远的。
    吃完饭,程韵铃忙活着将碗筷洗干净了,厨房也收拾好了。
    三人又闲聊了一会儿,时间差不多了,程韵铃抱着


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