夏暖很快准备好了所需的材料,低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶和色拉油。
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开后,她用打蛋器打发蛋白。
林嫣在一旁配合的筛好面粉后,又去处理蛋黄。
打蛋器跟手工处理的速度,那是小毛驴跟和谐号比赛跑路,前者刚迈开蹄子,后者就已经不见踪影了!
没过几分钟,蛋清很快就由泡沫状渐变成浓稠,等终于变成干性发泡状态时,夏暖立即停止了搅拌,随后放进冰箱冷藏。
林嫣的动作很生疏,夏暖这边都已经ver了,她的蛋黄还没处理到位。
怕影响了整体进度,夏暖连忙接了过来,熟练的加糖和牛奶翻拌起来。
林俊浩在一旁看的饶有趣味,朝凌亦辰举了下酒杯,笑着说道:“好像有点意思!”
“工序挺复杂!”凌亦辰蹙眉,他一向对甜食不太感兴趣,并不知道这小小的蛋糕,制作起来会这么麻烦。
至于上次请夏暖吃的那份甜点,其实他是借花献佛,那根本就是欧阳轩第二天的早餐!
好在欧阳轩第二天享用了夏暖做的煎饼,就把甜点的事给忘到了脑后。
夏暖一边往蛋黄糊里面加入面粉,一边拿着橡皮刀教林嫣怎么