品茶，就是品评茶味；饮茶。一般来说，这是一种较为优雅和闲适的艺术享受。明，杨慎 《和章水部沙坪茶歌》：“君作茶歌如作史，不独品茶兼品士。” 柳亚子 《寄毛主席延安》诗：“云天倘许同忧国，粤海难忘共品茶。”
在华夏，茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。
它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。
茶道精神是茶文化的核心。 茶道被誉为是道家的化身，茶道源于华国。
作为茶道发源地，可想而知，华国人对茶道是何其喜爱，尤其是上层人物对茶之喜爱堪称珍视，有些人看的比自家性命还重要。
当然，这么说似乎有些夸张。
但也差不了太多。
所以，当苏果的茶，在魏明远茶阁制作加工，而魏明远又将之向众好友吹嘘的时候，对那些人是何等震撼。
这，可是比武夷山那只有丁点茶叶的大红袍还要好的茶叶。
不过，纷闹的也是魏明远，自作自受呀。
而苏果，优哉游