咯咯”地笑起来。
“嘿嘿，不怕，这不是有嫂子你帮我把关嘛。”
李秀红挑了挑眉，不再说话，然后便将新鲜出锅的炒鸡蛋给端了出去。
等到李秀红走后，张狗剩也专心致志地切起案板上的肉来了。
手上的菜刀飞舞如蝶，案板上的五花肉在张狗剩那神乎其技的刀功之下，很快便被切成了上百块麻将牌大小的正方形样子。
他从食谱上看到，要做这个菜，第一步就要把肉给切好。
这肉不能切得太小，太小了易缩易碎，但是呢，也不能太大，太大了不易煮酥，吃起来也不方便。
而将这上百块的肉块切得大小一致，几乎没有任何差别，除了机器之外，真的很难想象有人能够切的出来。
如果被某厨艺大师看见的话，估计当场就要认张狗剩做刀功的师傅吧。
满意地看着面前那形状相同，大小一致的肉块，张狗剩笑了笑，嘿嘿，接下来就是展现真正厨艺的时候了！