的，我吃不成，我看看还不行吗？”
李秀红看着争论不休的众人，也是一脸的苦笑，急忙走进厨房，看看张狗剩做的怎么样了。
这个时候，张狗剩已经将五花肉的肉块浸好了，看着嫂子走了进来，张狗剩朝她笑了笑，“嫂子，你来得正好，我正要把菜下锅呢。”
李秀红看着张狗剩手里的端着的那一锅跟麻将牌一样大小的五花肉块，先是一惊，惊的是张狗剩的刀功越来越纯熟了，竟然能够将肉块切得如此均匀有致。
再然后呢就是一喜，喜的是李秀红终于知道张狗剩要做什么菜了。
不是别的，正是她前天做给张狗剩吃过的红烧肉！
“狗剩儿啊，你这是要做红烧肉哩？”李秀红兴奋地问了一句。
“哈哈，嫂子，还是你聪明！”张狗剩夸着李秀红，然后将浸完的五花肉稍微冲洗了一下。
“贫嘴！”李秀红笑了笑，然后便将往灶里添了一些柴火，很快，那锅便被烧得滚热。
张狗剩往锅里加了冷水，这时就非常讲究水的放入量，要一次放好，不要等到烧干了再加水，那样的话会影响红烧肉的肉感。
将肉块倒进去，加水加到刚刚浸没肉，并且高起两寸，紧接着张狗剩又从橱柜里