此刻的李秀红看上去似乎比张狗剩还要紧张,屏着呼吸,几乎说不出话来。
张狗剩将手贴着煤气灶的蓝色火焰感受了一会儿后,这才放了下来。
然后他面露一丝微笑,仿佛早已胸有成竹的样子。
将铁锅架到煤气灶上烧热,很快便看到锅里冒出来了一阵青烟,与此同时,张狗剩往锅里倒入了一些食用油。
烧到大概五成到六成热的时候,张狗剩便将葱末和蒜末倒了进去来爆香。紧接着又将自己精心捏制好的肉丝倒进了锅里,一起翻炒了起来。
“刺啦~”
肉丝刚一下锅,便发出了刺啦的声音,伴随着烟气升腾了出来的还有之前的那股纯正的蒜香。
张狗剩手上的动作没有停止,取出来一双筷子,将锅里的肉丝分了开来,避免粘在一起。
而这个时候,锅里肉的香气也逐渐散发了出来,整个食堂之中顿时弥漫着一股浓郁的肉香味。
馋得周围的围观群众一顿狂流口水。
等到肉丝翻炒变色之后,张狗剩又将刚刚已经切好了的冬笋丝、青红辣椒丝,一起翻炒至变色,出锅待用。
一连串的动作一气呵成,看的人眼花缭乱。
紧接着只见张狗往锅里