通过不断的实践去验证领会。
接下来的几天时间，张狗剩白天就钻进厨房，和他餐厅的那些厨子们一起做着美味佳肴，晚上就专心致志地研究那本《食谱》。而餐厅也在李秀红和林雪薇的管理下运营的紧紧有条，所以张狗剩倒是不用为这个来烦神。
一连三天过去了，张狗剩觉得自己这几天里面，厨艺比起之前又有了更大的进步。
这种进步并不是指的具体做那一道菜的进步，而是张狗剩对美食和厨艺的一个理解。
这是之前他不曾有过的。除了向嫂子李秀红请教之外，孙大胖便成为了他的第二个老师。这段时间，张狗剩一有不懂，就打电话给孙大胖。
孙大胖倒也是知无不言言无不尽的，倾囊相授着自己的对厨艺的理解，没有丝毫的保留。
这天，张狗剩的手机又响了起来，打断了张狗剩的遐想，他一阵恼怒，打开手机一看，原来是苏若兮。
她这时候打电话给我干啥啊，不要上课了吗？张狗剩心里头一阵狐疑。
“喂，若兮，找我干啥啊？”张狗剩直接开口问道。
“不是吧，狗剩儿，你就是这样对我啊？没事就不能找你啊？我刚想告诉你一个好消息的，没想到你对我爱理不理的。哼，不理