美食节的厨艺大赛如火如荼的展开,广场上人声鼎沸,热闹不凡。
赛场上,三十名厨师各显身手,展露着自己的厨艺。片刻之后,从赛场上就传来了香气。
厨师们也全都拿出了各自的看家本领,看来也都十分看重这次的比赛结果,看来势必想要拿下这些的厨艺大赛的冠军。
张狗剩自然也不甘于落人人后,手起刀落,很快便将那条青鱼给处理好了,正准备起锅放在锅里面煎炸的时候,张狗剩瞅了一眼旁边的汪海民,他的青鱼已经煎好,现在正处于冷却的状态。
而更令张狗剩意外的是,这个汪海民不是采用爆浆青鱼的传统的文武冰法来炮制。
像之前在徐副市长的邀请晚宴上的那道爆浆青鱼,就是先通过武火煎炸鱼身,随即放入冰箱冷冻,最后再上烤架用文火来加热,从而产生爆浆的效果。
然而此时此刻,那汪海民却没有将煎炸好的青鱼放进冰柜进行冷冻,而是直接往鱼肉里面塞着冰块,这赫然正是张狗剩那天晚上提出来的对爆浆青鱼烹饪手法的改进建议,但是现在竟然被汪海民拿来偷用了。
张狗剩一见顿时气愤不已,心里把那个汪海民咒骂了一顿。
明明那天晚上,就属汪海民叫的最大声,