装作不懂的向坐在身旁的郭老厨师提出了疑惑。
“郭老啊,这汪厨师做的应该是我们宁阳的特色佳肴爆浆青鱼吧,你觉得他的手法如何?”
郭老厨师捋了捋自己的胡子,微微一笑说道:“这传统的爆浆青鱼的烹饪手法采用的是文武冰火法,如果往鱼肉里面加入冰块,不仅不会破坏鱼肉的肉质纤维,而且在使用的时候,也不会因为汤汁太过滚热而烫了嘴巴……”
郭老厨师似乎也很看好这种全新的烹饪手法,所以显得也十分的感兴趣,一下子说了好多,“小汪能够想到这个方法,倒是令我大吃一惊啊,看来还真不愧他‘鬼才’的名号呀!”
说完那郭老厨师也大笑了起来。
一旁的徐副市长见郭老厨师兴致不错,倒也没有点破汪海民的偷师张狗剩的事实,只是跟着附和着笑了起来。
而郭老厨师看完汪海民的表演之后,又把目光转移到了张狗剩的身上,可是当他看到张狗剩也在做这道爆浆青鱼的时候,脸上的神色倒是有些深沉了。
“怎么,那个张狗剩也是要做这道爆浆青鱼吗?”郭老厨师皱了皱眉头,自言自语地说道。
并不是他不看好张狗剩,只是刚刚他已经见识到了汪海民那滴水不漏的爆浆青鱼的烹饪