海棠书屋 > 都市小说 > 乡村小神厨 > 正文 第四百六十八章 糖醋鲤鱼
    “那肯定啊,你以为做菜很容易吗?做什么都不容易啊。”张狗剩感慨地道了一声,然后便将菜刀放了下来,看着郑秋雨说道:“好了,秋雨,你接着来做吧。”
    郑秋雨应了一声,随即拿出了一本料理的书来,一边翻着,一边对着做了起来,逗得旁边的张狗剩是哈哈大笑了起来。
    “我说秋雨啊,你也别看书了,我说,你就跟着我说的做吧。”张狗剩实在看着别扭,对郑秋雨说道。
    “哦哦。”郑秋雨本来还想拒绝的是,可是自己还没开始做,就手忙脚乱的,实在是忙不过来。
    张狗剩想了一会儿后,便对郑秋雨说道,“首先啊用料酒,盐,酱油,抹遍鱼全身,腌制个十分钟左右。”
    郑秋雨一听,便赶紧从橱柜底下取出了这些佐料,然后涂抹在了鲤鱼全身。等了十分钟之后,张狗剩又开口说道:“然后再将酱油,白糖,醋,淀粉同放在装高汤或清水的碗里调成汁,干淀粉和面粉,水放入碗中调成糊,搅拌均匀。对对对,就是这样……”
    张狗剩一边说着,一边亲自在后面指点着郑秋雨,不一会儿,郑秋雨就将那汁液给调好了。
    “现在就可以下锅了,记住先将锅中注入大量的油,烧热,同时在鱼身上抹一层干淀


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