炼铁，是一项很复杂的工作。
要如何从含铁的矿石中，将铁和石分开，这在炼铁业，是很讲究的。
在二十一世纪，炼铁一般遵循这样一个原理，那就是，利用还原剂将铁矿石中的铁还原出来，这样说，你可能不好理解。
那我就用一个化学式，很直观的表达给你看吧！
一氧化碳+氧化铁（在高温的条件下反应）生成——铁+二氧化碳
怎么样？看明白了吧？其实很简单，这样一个简单的化学式，就将炼铁的所有道理，尽数的概括了出来。
炼铁的首要条件，便是需要高温，与加入还原剂。
化学式中，氧化铁指的就是铁矿石，而一氧化碳，则是以焦炭或木炭，石灰石等作为主要材料，只要将两者混合起来，进行高温锻烧，那就可以了。
炼铁的老铁匠们，肯定是不知道这些所谓的化学式与化学道理，但是，出乎苏如是意料的是，老铁匠们炼起铁来，却是丝毫不显得含糊。
第一天，老铁匠们首先在空地中挖了十个长方体坑，这些坑，长约五米，宽约三米。
等坑挖好了之后，第二天的是时候，老铁匠们便是将所有的矿石推进了这十个坑中，一层矿石，一层木炭，一层石