太太找她谈工钱的事：“你是庄园受雇的厨娘，每天十个铜币如何？”
冰兰不知道这里的物价，铜币与中国古代铜钱应该差不多吧！自己只是暂时留下，先有容身的地方再说。便点头答应下来，回去问苏珊才知道，一百个铜币能换一个银币，能请四个人美美吃上一大餐。
也就是自己每月能赚三银币了！三个银币能干什么？苏珊说可以买件漂亮的衣服和让自己吃饱饭。“庄园里会给你衣服，但你要去买一双鞋子”苏珊看到她脚上那双鞋子道。
鞋子是她用一块羊皮做的，因为原主根本没鞋子了。
厨房里除了几位厨师几乎都是庄园下面来服役的农奴或农民，他们每周都有两三天来给庄园主干活的义务，就如苏珊和皮西等人。
大锅里煮着一个小牛头，马修将猪血混合着肝肺碎末，肥肉灌到猪大肠里面。冰兰再次想吐，飞快地收拾出一块空地准备做意大利面常用的青酱，她很想做番茄酱，却没发现番茄，自己不敢问，只能看到什么用什么。
罗勒叶，西芹叶，松子，盐，黑胡椒，水，橄榄油，鲜奶酪，盐和黑胡椒要去吉斯莫那里去支领，对它们来说太贵重。
“省着用！这几粒胡椒都够一只羊的价钱了！”
听