嫩他都在尝试着。
真是不佩服都不行，冰兰只好顺坡下，将黑胡椒汁做了调整，他们做出了类似牛排的烤牛排，在烤架上考出来的牛排。而且味道一点不输于现代某些西餐厅端出来的牛排。
公爵和城堡的大人们爱上了牛排，他们现在不叫牛排，而是叫特制烤牛肉。公爵的餐桌越来越有近代风格了！
比赛前三天，传说中的美食大师马蒂诺来了，那两位美食家也来了。冰兰他们远远看到却没能近前，梅西斯布哥只能说再次返回。这次是他将两位提前带来的，他有很多想法要与两位商议。关于饮食界的秩序，关于美食的一些规则。
安德鲁斯作为米兰公国的厨师住进城堡，他与冰兰和隆巴蒂也在猜测这次比赛的形式和内容。
三位主评审聚在一起研究着比赛细则，尝过梅西斯布哥推崇的烤鸭和特制烤肉后马蒂诺没做评价，而是问那两位：“你们是不是很看好这场厨赛？”
“当然，大师您没觉得我们的饮食正在发生着前所未有的变革吗？等您去看看那些新式厨灶烤炉就知道另一个时代来了。卡罗小姐可能在厨艺上欠缺什么，但她却对新事物有着敏感的捕捉能力。她能创造出新的菜品，脱离原来的模式，这就是我们最大的幸运。