后，留在锅底的米锅巴。
锅巴不急着铲，继续在烧火，倒入一些油在锅铲上，沿着圆铁锅，在里面四周滴落少少的一点油。
让油渗入锅巴中，等会儿再慢慢的铲动锅巴，一点点的铲动。一直等锅巴焦黄以后，再翻转锅巴，有米饭的这面继续用锅底上的油继续煎，煎的也焦黄为止。
浓郁的米香，混合了油，再在上面抹上一面霉豆腐乳，辣辣的，混合着腐乳味，米香味，菜籽油的清香，味道好到爆。至少她是这么认为的。
那都是她儿时的记忆。
或者把锅巴煮锅巴粥，米香味，加锅巴味有时候还有那么一点点糊味，美味到极致，现在想起来还忍不住吞口水。
电饭煲飘散出来的米香味，窜的周围两栋楼都是，住在大学新盖的教职员工宿舍区，他们这几栋都在后面，都是年龄偏大的教授们买的。
周围两栋的都是认识的，几十年的时间，就算没住一栋楼，也认识。
她站在厨房的生活阳台上，听到不少老姐妹楼上楼下的问，“谁家买的农家大米，好香好香。”
陆红霞没嘚瑟，但心中很得意。还是她会买，买的正宗的农家大米。听听人家有经验的人问的话。
做好饭，自己忍不住先