是怎么回事？她心里疑惑却一时摸不着头脑，只得暗地里打听。
荣香楼的小伙计都围着荣平转悠，问她什么时候开张。写着荣香楼三个字的招牌已经被擦洗了又擦洗，上了两道漆，单等着荣平下令挂起来。
荣平笑道:“这两天事先预热，等到开张得有拿得出手的硬菜才行。”
伙计立即道:“依老板您的厨艺，难道不是想做什么就做什么？单就今天一个卤鸡蛋，那些最要面子的老大人吃了都恨不得舔指头。”
“不然，那就是个零食，开张第一道菜，必须要够火候。”
荣平言语谨慎，毫无轻狂之态。
她把店里的事情交代清楚，亲自到了市场上选购食材。今天运气不错，竟然在菜市场遇到一家卖牛肉的。因为牛肉是重要的劳动力也是一个庄户家庭最宝贵的劳动力，等闲不会卖，所以一般情况下，牛肉往往都来自老牛病牛伤牛，能不能吃到，都看机遇。
那个摊主看到荣平走过来，赶忙介绍:“姑娘眼光好，这肉嫩的很，是掉坑里摔死了的小牛，要不然谁舍得卖呢？”
小牛肉质鲜嫩，极为难得，荣平正准备拿起来看，斜刺里却伸出一只手来，硬是把这块肉夺了过去。
“你……”