“老板,能提前预定吗?”
“你可以先去吃王家酒楼的嘛。”
“唉, 王家酒楼那个就是花头儿,我可以一边放手撕鸡,一边放肉末粉丝嘛,一边吃一口还是那个味儿,您这个明显不一样啊。”
“哪里不一样?”
“就是……”
特别不一样!
好容易烘制成功,这道被里三层外三层藏的严严实实的鸡肉好比深闺少女,千呼万唤始出来,终于跟大家见面了。
肉类之香,莫过于猪肉,而这道菜鸡味儿在猪肉里,那五花肉经过烘烤绵软滑烂,一点都不油腻,醇香在口,回味悠长。而鸡肉烘久了,比清蒸还要嫩,却比清蒸的香味儿浓郁的多。吃一口鸡肉,吃一口猪肉,再来一口微带金花的汤,那叫一个香透肺腑,回味悠长。
什么叫猪鸡一体,这才叫猪鸡一体嘛。
荣香楼跟王家酒楼的距离,说远也远,说不远也真不远。荣香楼的菜出炉了,整条街的人闻风而至。远远的闻着那香气,看着那盛况,陆源手里一块鸡肉滑进了蘸碟里。他知道自己又输了……
输在了众人眼里,还有心里……
他的菜,一菜两味儿,是个形式,荣平却落到了实处,做出了内涵。现在