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“如果我没猜错的话，你这锅小鸡炖锚固，用的是肉鸡吧？”徐婵儿问道。
“嗯。”小姚点了点头，说道：“本来我是打算购买土鸡的。可是土鸡太稀少了，而且基本上都被其他的饭店给预定了，所以我只能选择肉鸡了。”
“这就是差距。”徐婵儿说道：“肉鸡和土鸡的味道可差的太多了。所以，倘若你们把肉鸡换成土鸡，肯定能挽回不少的回头客。”
“可是，这土鸡根本就买不到啊。”小姚一脸难色。
“既然买不到，那就自个养殖。”张田生说道。要知道，村里的乡亲们每家每户都有养殖土鸡，有的是想过年的时候，栽了自个吃，有的是想卖钱。
不过，倘若他把价格开的多一些，不怕乡亲们不把土鸡卖给他。而且，张田生还寻思着，既然鲤鱼经过灵液的洗礼，味道变得这么好吃，那么土鸡是不是也可以变得更加美味？
如果可以的话，饭店的这个问题不但能解决了，甚至还有可能变成饭店的招牌菜。
想到这里，张田生就抑制不住地激动。
“自己养殖？”小姚皱了下眉头，说道：“这可需要不少时间呢。而且，以咱们饭店现在的规模，自个养殖的风险是不是太大了？