小开始准备处理那些猎物了。她让赵康城烧了整整一锅的热水,自己则用刀将兔子和野猪的毛皮小心的割下来,然后用水洗上一遍便放在绳子上晾干,准备明天拿到镇子上去卖。
热水烧好后,赵王氏来帮忙说她来处理野鸡,蔡小小让她去休息,赵王氏拒绝,蔡小小无奈便只能由着她了。
先将兔肉用热水洗一遍之后,然后切成一块块的放进碗里保存下来。接下来就是野猪了。
虽然是幼崽,但还是有点大,蔡小小只能借助赵康城的帮助,将野猪分成猪头,猪身和猪尾巴三部分依次切下来,猪头和猪尾巴可以留着自家吃,猪身蔡小小打算拿到镇上去卖,野猪肉应该能卖不少钱。
将野猪肉用热水洗干净后用篮子分批装起来,弄完后,赵王氏的野鸡也处理好了,交给蔡小小切成块,也同样放进碗里保存:“这下接下来几天都不愁吃肉了。”蔡小小笑道,“就是怕时间放久了会坏。”
“家里有地窖,可以放地窖里保存。”赵王氏说道。
“这个好!不过还是需要一点保存措施。”蔡小小将装着碗的肉又全都放进坛子里,然后再往坛子里注入清水,虽然没有冰块,但是清水的凉度还是可以保存肉一段时间的,然后和赵康城将肉放进地窖里。