海棠书屋 > 都市小说 > 厨神小王妃 > 正文 第二十四章 红烧兔子肉
收拾摊子回家,蔡小小开始做午饭,因为赵康强和赵晓丽现在都选择中午回来吃饭,于是蔡小小将饭的分量弄得比以前多一些。
    她打算做红烧兔子肉。
    她先将兔子肉从地窖里取出来,然后用清水冲洗一遍后,将兔子肉剁成块,然后用水焯一下,再捞出,烧干锅,倒入凉油,待油七分热的时候,再放入适量的花椒、八角和辣椒炒出香味来,接着再放入葱、姜、蒜,然后放焯好的兔子肉,翻炒片刻后,接着倒入料酒,酱油,盐和糖,待炒出糖色之后,再加入足够的水,待肉熟烂之后放入青椒和红椒煸炒几下,然后关火;关火之后再滴几滴醋、香油,本来应该还有鸡粉的,但是这里没有鸡粉便只能省去这一道程序了,最后再盛入盘中就可以了!
    完成!
    蔡小小夹起一块兔肉先让赵康城尝一口,赵康城竖起拇指表示称赞,蔡小小笑着让赵康城将兔肉端到客厅去,而她又炒了两盘蔬菜,之后就可以开饭了。
    饭后,蔡小小跟赵王氏说:“婆婆,明天我打算再去一次镇上,您跟我一起去吧,虽然之前买了药材,但我觉得您还是让大夫亲自看一看比较好。”
    赵王氏却摆手说道:“不用那么麻烦,我觉得这药吃的就挺好的,你看我这两天咳嗽也少


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