火锅底料弄好之后，蔡小小拿出她先前准备好的，专门请人打造的用来弄火锅的铁锅，然后让张木和赵康强将其中一张火锅桌搬到院子中央，然后她让赵康城将碳炉准备好，放在那桌子的洞的底下，而她则将弄好的火锅底料盛入铁锅中，端到桌子前，将锅放入洞中，正好架在那碳炉上。
“这是什么？”几人望着通红一片的火锅汤汁，疑惑的问道。
“火锅。”蔡小小笑眯眯的说道。
“火锅？”赵康城几人一脸疑惑的看着她。
“对。”蔡小小招呼着几人帮她将厨房里准备好的蔬菜和肉类端出来，再将冰镇好的果汁很果酒也端上来，还有碗筷。
蔬菜和肉类她先拿来两张凳子，放在上面，至于果汁果酒和碗筷则放在火锅桌上的空位处，然后招呼大家坐下：“都坐吧。”
一边说着，蔡小小一边抓一把蔬菜放入锅中，再放入适量的肉类，顺便对众人解释道：“这火锅就是将汤汁烧热了，然后将菜和肉放入汤类刷烧，等烧熟了就可以吃了。”
“杂烩？”李远想到那种将各种菜放在一起烧的杂烩。
“有点类似，但并不是杂烩，这可比杂烩要复杂许多了。”刚刚她光是准备香料就让她头疼的很，因为香料