就知道这猪皮难不难吃了,只不过这猪皮还需要处理,我们先做两个简单的菜吃,晚点再弄猪皮!”
古云汐故作神秘的说道,这猪皮可是美颜圣品,要是做成猪皮冻,这两个小丫头肯定会馋死的,怎么可能不好吃!
“大姐你是说,这猪皮你能做得很好吃么?”古乐乐好奇的眼珠子亮了亮,这大姐的意思肯定是说这猪皮能做出什么好东西?
要是以前她肯定不会相信,但是现在大姐能用薄荷做出那么神奇的薄荷膏跟薄荷油,还会掏蜂窝,抓野鸡,她感觉大姐好像无所不能的样子,没什么不可能的!
古云汐笑而不语,转身拿出一根排骨,均匀的砍成了一小块一小块,洗干净后,用灶房里原本就有的开水将排骨烫一下,去掉血水,捞出冲净;
然后让古乐乐洗了两把米,切了一些姜片,加上排骨一同放入小锅里,放入适量的水,生火,具体火候古云汐跟古乐乐交代了一下。
接下来这烧火的活计,就交给了古乐乐负责。
古云汐自己则赶紧拿出猪皮,必须先将猪皮处理了一下,她找了一块刀片,首先清理猪毛跟猪皮上的脏物,顺便洗干净。
然后另起了一个大锅,烧开水,将猪皮放入锅内,煮七分钟左右,捞出