要稍微劲道些，一个要细腻嫩滑一些。
黎妗也不知道小山村周围的人喜欢那一种，便决定每种都试一试。
如今可没有卤水和石膏，黎妗便只能自己动手做。
好在这两样的材料镇上都有，就不用再废力找了。
黎妗买了盐卤和石灰粉，在家里提炼一天后，就把两种都提炼出来了。
卤水化水之后和水差不多，要是不闻不尝，估计很多人都会以为是浑浊的水。
石膏则是石膏调的，搅拌的时候有点类似米浆。
看着这两样东西，黎母一脸疑惑，“就这两样东西，真的可以做出好吃的豆腐吗？”
黎妗决定用事实说话，道：“娘，这可是花婆婆教我的，只是我从前一直没在意，也没试过，有没有用，咱们试试就知道了，反正一点豆子也不花钱，只是费点力气而已，可要是好吃，那以后咱们家可就多了一条发财路了。”
黎妗说的是道理，家里也有豆子，确实不花钱，黎母想到神秘的花婆婆，说不定真能成。
决定好了之后，黎母就拿了十斤黄豆，捡掉泥巴和小石子，让黄豆泡一夜。
黎家还有一个磨粮食的磨石，也就不用去别人家了，第二天早早的，黎母就和黎大哥起来