辰，因为庞重阳这话在问他，所以查旋想看看他怎么回答。
然而殷甫辰根本没抬头，似乎也不准备说话，一直热衷于他眼前的那道生片螺片儿。
那道菜也是查旋的最爱，润城产海鲜，做法也比较多，生吃一直是润城的老传统。
追溯到古代，我国很早就出现过生食海鲜，可不是只有东洋才这样吃。
这种螺也分种类，小螺的话就不太适合片着吃，适合煮熟了或者烹炒，讲究吃个整体滑腻口感。
而这种能够片下来的螺一定是大而肥美的，肉质鲜嫩饱满。
片下来也不会觉得单薄，反而很有嚼劲儿，异常鲜美，后味儿很香。
整个餐厅依然静悄，只能听到殷甫辰轻轻儒雅的
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