而且他翻了半天食谱, 找朋友也问了一圈,发现比较适合补身体的, 则是煲汤。
这就属于方霖的知识范围外,他从来没有煲过汤,根据烹饪App上的教程,方霖熬了两锅,大失败, 苦着脸喝了三天才喝完。
一次和二哥聊天中,方霖猛然想起在爸妈家里做事多年的张阿姨,她是煲汤的专家,满脑子都是各式汤类菜谱。
于是,方霖周末回了趟家,找到这位张阿姨,问她煲汤的事。
聊到自己擅长的事,张阿姨滔滔不绝,还说煲汤得看具体用途,不同用途有不同的煲法。
方霖有些不好意思地说,是想犒劳纪偌川,他最近在外地出差,工作有点忙,挺累的。
张阿姨懂了:“是想给纪先生补身体吧?我这里有两个汤方,全都有益精补肾,有补肾液、滋肝肾的功效。”
方霖总觉得哪里听得不对劲,但想张阿姨是懂行的,听她的肯定没错。
于是他拿出手机,让张阿姨报材料,当场在生鲜购物App上下单买食材。
等人送过来后,直接让张阿姨给他做一次,他一边录像一边学。
张阿姨这人很热心,手脚麻利,仔仔细细地教方霖该怎么选拣、清洗食材,入汤锅的先