楚梦杰学的很认真，他自己也有很多想法。
戚风蛋糕出炉后，楚梦杰拿着刀小心翼翼地将蛋糕取出来。
杨艾雪想把蛋糕做成碰一下，自己就会盛开的效果。虽然她只在电视上看到过这种场景，不过她想试着将它实现。
尽管杨艾雪在调配时已经提高了戚风的硬度，但是对于雕刻这项技术来说，它依旧很软。
杨艾雪想了想最终放弃了用蛋糕做出整个芙蓉花的想法。她用特殊可食用材料剪出几片荷花瓣的形状。
然后又在材料下面放上了一个塑料托架。她把荷花瓣依次放到塑料托架上，再这基础上又放一个小圆柱形的戚风蛋糕做莲子。
这样杨艾雪和楚梦杰用刀雕出几瓣花芯，然后小心翼翼地放到莲子周边，最后再用细短的巧克力棒固定住。
杨艾雪给花芯涂抹好奶油，又喷上了食用颜色。
做到这一步时，芙蓉花的感觉已经出来了。杨艾雪把最底下的大戚风蛋糕用奶油和果酱装饰了一下，弄出了镜面池塘的样子。
池塘做出来后，杨艾雪和楚梦杰小心翼翼地将芙蓉花查到上面。
最重要的一步的是，杨艾雪要将最外面的花瓣给合上。这一步弄不好，其他步骤就全废了。