“呃,算是吧。”
苏生无语,给牛肉按摩,他有这么闲吗?
单手把牛举起来挂在烤架上,苏生拿起一把弯刀,开始割肉,很快,肉牛身上就多出了许多密密麻麻的刀痕,每两道刀痕之间的距离都一模一样,每道刀痕的深度也完一样,就算是拿最精密的仪器来,也绝对检查不出丝毫差距。
“这刀工,简直是绝了!”
一旁的厨师长看得眼睛都直了,作为一名厨师长,他也是有真本事的,除了厨艺之外,不管是切菜雕花什么的,都是拿得出手的,不过现在,他发现自己引以为豪的刀工在苏生的面前根本不值一提。
紧接着,苏生又抓起香料,看似胡乱,实则均匀的洒在牛肉上,厨师长这下看出了这里面的讲究,肉多的地方洒的香料明显要多一点,肉少的地方则要少一些。
其实厨师长只是看到了其中的表象,苏生在洒香料的时候,用上了暗器的手法,不少香料在劲力的灌注下,直接被打入了肉牛的内部。
这样,才能保证所有的牛肉完入味,而不会像普通的烤牛一眼,外面的肉入味了,里面的肉却根本没有什么味道,不少无量商家还掩饰说那是牛肉的本味。
“苏先生竟然将武功用来的烧烤上面
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