一口之后,伸筷的动作越来越快,看着老实爹的动作,这让观看的大家都一起拿起筷子,伸向了那几道特殊的菜,即使是水煮的那几道大肉,大家都忽略了。
“太爷爷,这是我给你们做的蒸蛋。”苏叶在大家都吃得差不多的时候,端上了几碗蒸蛋。
看着颜色金黄诱人,散发着微微蛋香。吃到嘴里嫩滑可口,让几个本就开心的老头子更是喜笑颜开。
“原来鸡蛋还可以这么做?今天是长了见识了。这样吃更是可口,更是可以饱腹,更为适合我们这种老家伙,小丫头有心了。”
“太爷爷,您们喜欢就好。”
得到肯定的苏叶很是兴奋,看来自己的计划终是可以实行了。
可是看着几个老人的脸色,苏叶看一眼就知道是什么了。毕竟这是苏叶想出来的,他们几个想要知道,可是老头子也不好意思开口说啊。
“太爷爷,其实这个不难的。只需要鸡蛋和盐,还有水就可以了。我先拿新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用筷子调散,加入少量盐,调匀,这时的蛋液就会变得比之前稀、黄;之后在加少量水,最好是温水。不要用冷水,热水也不行,水中加入少量油调匀后掺入蛋液里面调匀。弄好之后在放进锅里蒸上半刻钟左右,就可以出锅