，一会有用。这位师傅，您可以帮我把这个猪肉切成薄薄的吗？就像这样...”苏叶叫着旁边的一个厨子，不是之前的郑大厨，是另一个，只是不知姓什么。
“可以。”看着苏叶的示范，厨子应道，“我姓杨，叫我杨厨就可以了。”杨大厨边说边动手。
苏叶看着他的动作，做厨子的就是不一样，这刀工也是不错的。不过看着再跑旁边眼神不时偷瞄这边的甄大初，苏叶觉得或许可以拉进一下关系，这样做什么也方便。
“郑大厨，也要麻烦你帮我把鸡给切了，然后放到这个汤里再炖一下。还有鸭子的脚掌也切下来，弄到一边。”
对于苏叶来说，既然没有牛肉，那么鸭掌和鸭肠那就是不能少的，可是一只鸭子才有两只鸭掌，这次想要吃好得多杀几只鸭子。要知道，鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。而且由于鸭掌筋多有嚼劲，含汤汁，且易入味，就是一道美食。就连鸭肠都是可卤、可炒、可炖、可烫火锅，味道鲜美，香脆可口。想想鸭子全身都是可以吃的，简直就是宝。
不仅指挥众人忙得团团转，苏叶想着，那么多鸭子杀掉，还剩下的那些鸭肝鸭心也不能浪费了，直接再做个汤料，这就叫做充分利用，而且可以解决了一个