猪架和大木盆，也都洗干净放到了一边。早上的大猪现在已经被杀猪的屠户给砍成了一块块的肉，不过让屠户帮忙砍的话，得多给些肉做交换的。苏叶看着屠户砍的肉，一刀刀的很匀称，大约三四斤左右的一块块肉。虽然还有下水之内的没有清洗，可是苏叶还是留了下来，到时候家里人再一起清洗。
一头大猪，放了血，刮了毛，处理好之后，剩下的肉可能也还有一百五、六是斤左右，看着这么多，即使要送一些，家里也还有一百多斤左右。
猪处理好了，帮忙的人都坐到了屋子前面休息，等着一会的杀猪饭。苏叶拿着提前准备好的茶水干货放到了那边，让他们边吃边等。既然人家是来帮忙的，那作为主人家，就不能落下什么口舌，不然以后做事会不方便的。
今天的杀猪饭还是苏叶操持的，要知道即使这段时间苏叶都有在教苏菊和叶氏做饭，可是要想做成苏叶的手艺，还是要时间的。
为了今天的杀猪饭，苏叶之前也有想过菜式，可是一般杀猪饭的话，好像都是用猪的内脏下水做的，可是这里的人都没有尝试过，苏家人也都是在苏叶的慢慢诱导下才会吃的，更何况没有吃过的人，所以只能好好想想了。
毕竟有肉你也不能随便弄吧。