高山茶？”
“高山茶这个我知道，也不是很明确的界定，就是一般海拔到1000米以上的茶园产的就叫高山茶。
因为海拔高，日夜温差大，所以产出的茶叶高香、浓味、耐冲泡，我们常说的高山出好茶就是这个由来。”
涉及相关的专业知识，肖一山答得溜溜的，“不过这个生态茶园我以前没听到过这种提法呀？”
他当然没听到过。
现在老百姓还是以吃饱穿暖为主，多打几遍农药，多施点化肥，就能得到更多的粮食和蔬菜，挣到更多的钱，谁会去管农药化肥的残留对人体不好？
1990年，“生态”这个概念，对于很多人来说，根本闻所未闻。
安立东不是专业人士，他解释的只有通俗说法
“我说的生态茶园，一个是农药残留必须很低，另外一个就是不施化肥，全部用绿肥、厩肥，产出来的茶叶能够达到出口欧盟标准。”
肖一山咋舌“茶园怎么可能不打农药？洋鬼子那边根本就是太挑剔了。”
“因为农药对人体有害，所以他们制定了一个农残标准。”安立东两手一摊，“经过检测达到这个标准了，那就可以出口。”
“没达到怎么办？我敢打赌，现在