一些水进去开始刷锅，准备炒菜了。
“搁油，葱姜蒜爆香，下入大料，下牛肉片”
乖乖的，都是作料，一把大料下了油锅，牛肉片也下了锅。
颠勺是不可能了，锅太大了，根本颠不起来，一个大勺子，一个大铲子，在锅里翻炒着，旁边的大叔又加入了很多的青红椒，口味好重。
本来就是辣椒炒牛肉，被他们叫成了红红火火，名字跟菜很不搭。
另外两个锅也在加热，锅里都开始冒着热气，昨天准备的大菜，今天基本都不需要怎么动，稍微加热，添点配料就已经可以上桌了。
“里屋的桌上，保持成双的，别让人家挑理，准备大盘子，上大菜”
大肘子已经炖好了，红通通的透着肉香，不过大料的味道也很重，偏咸口。
一旁的锅里，周凡炒了青菜备用，把个个肘子，竖着朝上，青菜点缀一下，被人端进了里屋。
剩下的都是些扣菜，还有红糖发糕，甜香八宝饭，很多都是蒸笼模式。
“爸，差不多了，你们再忙会，我先撤了，去趟街上，一会就回来。”
菜基本都是半成品，有俩帮厨的也能搞定，实在不需要那么多人。
“大厨，里屋亲家大人有请