热菜慢慢上桌,不及于一时半会。
海蜇泡水,蔬菜类的,倒进一个大盆子里,把深水井泵给打开,放了两盆水,洗菜,淘米。
“大厨,我们干啥?”
来帮忙的了,周凡看着地上的一条大草鱼说“把鱼收拾干净,另一个把那个大电饭锅给洗干净”
一个大电饭锅上面都是乱七八糟的东西,沾的什么玩意都有,咋就不知道洗洗干净?吃着也放心,看着也舒心呢?
“肘子肉来了,新鲜出炉的”
肉来了,瓷砖上多了好几个鞋底印,同时臭味也来了。
“放盆里”
肉还在冒烟,真的很新鲜,城里根本吃不到,还是农村好。
“有酸菜吗?”
“没有,没人会腌”
“水煮鱼,铁锅炖大鹅,冰糖肘子,红焖羊肉,凉拌海蜇,合菜,脆爽藕,鱼头豆腐汤带汤八样,行吗?”
掰着手指数着菜,预算着就着了,东北农村菜,还少酸菜,可这里没有,不然给他们做个酸菜炖粉条也行。
“行,太行了,大厨,昨个不好意思,大家都是粗人,你别计较行不?”
周凡抿嘴,回想昨天发生的事说“你敬我一尺,我敬你们一丈,你们不仁,我不