压水机取了一壶新鲜河水放上炉子，教导说：
“‘焙青’，讲究的是心平气和、专心致志，所以不管发生了什么事情，高兴的、生气的，走进这间屋子，暂且将它们放下，喝上一杯茶，用淡淡的香气凝神，然后开工！”
魏斯应道：“这听起来虽然简单，但没有几十年的磨砺，肯定养不成这样的好品性。看来啊，我要学的东西还多着呢！”
老勋爵点点头：“你能领会这些，就已经非常不错了！”
魏斯笑道：“再有几个月，我就满二十岁了，还不懂这些，岂不是太迟钝了？”
昨晚何塞来之前，他从抽屉里翻出了一些跟“自己”有关的资料，由此确定了自己的全名拼写、年龄、血型、教育经历等基础信息，这样的话，遇到警察盘查也不至于前言不搭后语。
“嗯，记得我二十岁的时候，‘焙青’技术已经不逊于我的父亲了。”老勋爵不无骄傲地说，“而且……那一年我认识了你的母亲，她当时可是洛林四美之一，追求者众多。我既不是他们当中最富有的，也不是最英俊的，那时的我笨嘴笨舌，根本不懂得哄骗姑娘，哪像你们这一代人……咳咳，说起来啊，迄今还有不少人对我娶走她耿耿于怀呢！”
“那