海棠书屋 > 穿越小说 > 苏厨 > 第一百五十一章 程夫人的担心
    第一百五十一章程夫人的担心

    故事讲了大半就讲不下去了,无他,酒菜上来了。

    当哥哥的又惊着了,不仅为了美食,更是为了美器。

    清一色的玉瓷餐具,如今是入夏,器具只有青白两色。

    白色如羊脂白玉,青色如雨后梅子。

    因为只有两人吃饭,因此菜的分量不多,不过每道菜色的摆盘都非常讲究,边上还点缀着花瓣,或者青蒜丝葱丝装饰的绿草,不光是一道道菜,还是一幅幅画,不是一般的雅致。

    上菜的都是穿着青衣的小童,不光身上脸上干净,就连指甲缝,鞋袜,领口,都是一尘不染。

    每道菜上来,小童还会琅琅地报上菜名,然后,当哥哥的如同井底之蛙,一样没听过。

    当弟弟的就介绍,这是眉山最近才兴起的菜色。主厨的是程舍人家的周大胖子,这老小子浑浑噩噩了四十多岁,突然不知道哪根筋通了,把江卿家厨菜色和中馈,来了个融会贯通。

    家厨,是指富贵大家雇佣或奴使的专门厨师或尚食侍妾;中馈,则是指小康之家,包括一部分勤俭持家的官吏、知识分子家庭里母亲和妻女所操持的厨房料理。

    光炮制手法就是一首诗:拌


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