从瞩远楼出来，苏油不由得感慨，姜还是老的辣。
自己还是后世思 维痕迹太重了，一心想着提高生产力，提高流通速度。
程文应的做法，才是如今大宋的上策，稳妥扎实。
先将商号辐射范围扩大到川中四路，除了将基础打牢靠之外，关键是这名声，捞得那叫一个实在！
摇了摇头，看来自己要学的还多着呢。
慢慢来，先回学宫把龙老头应付了再说。
躲过一顿板子，大吉大利，苏油今晚准备吃鸡。
用开水冲泡花生米，剥去外皮，冷锅冷油下花生米，中火炒至浅焦黄色后盛到大盘里散热待用。
将鸡脯肉用刀背拍一下，切成小丁，加入料酒、豆油、白胡椒、雪盐，细面粉腌渍一刻，再加水淀粉，打入蛋清拌匀。
大葱洗净切段，黄瓜切丁。
在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁。
锅中留底油，烧热后将花椒和茱萸酱放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段。
放入鸡丁，放料酒，将鸡丁滑炒变色，然后倒入水淀粉。
最后调入料汁，再放入熟花
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