苏油在面馆边上一张小桌子上泡了一杯茶，观察着这个集市。
这里的水的确好，泡茶很香。
面馆的生意也很不错，煎蛋面的香味吸引了不少乡亲，夷人那就更多了。
一个穿着夷人服装的汉人大摇大摆地来到面棚：“哟，这是啥新奇吃食？”
糟娃笑道：“客官，这是煎蛋挂面，来一碗？”
那人斜着眼睛：“闻着倒是真香，多少钱？”
糟娃说道：“不贵，三十文。有一个鸡蛋，拿白油煎的，吃了扛饿，划算！。”
那人坐下：“便来一碗！”
糟娃叫娃子下面，自己舀了些猪油下锅化了，打了个鸡蛋，加盐调散，倒入锅中。
滋啦的一声，锅里的鸡蛋开始膨胀，香味立马传遍了整个面棚。
加水烧开，下了些菜叶，面条煮好捞入碗里后，将煎蛋汤倒进去，加了一撮鸡肉粉，几粒葱花，滴上几滴香油，撒上盐，端到那汉子面前。
汉子吃了一口，觉得实在是不错，吸吸呼呼地猛吃起来。
糟娃又端了一碟小泡菜放桌上：“客官慢用，这里随赠一碟小菜。”
小泡菜还用辣油拌过，汉子吃得连呼过瘾。