辐的辐!跟九二哥九三哥一个字牌!小幺叔你怎么还那么皮!”
“不要计较这些……我就说看着不该这么顺眼才对,原来是人靠衣装马靠鞍!正好,我和薇儿结婚的喜服,这回算是有着落了。”
“真的?那我家娘子这下不得名扬蜀中了?!”
亲不亲,故乡人。叔侄俩你一言我一语,说不完的闲话。
苏探花搞美食那是出了名的,历史上苏东坡受穷的时候,买一根羊脊骨熬煮之后慢慢嘬着吃的那道菜,被苏油取来待客了。
剩下的肉大部分做成手抓肉,蘸椒盐碟子。
最好的肥美部分切成薄片,用来涮羊蝎子锅子。
锅子里没有放酱油,就是最本味的羊骨加白水,另外放了这一带颇多的红枣,姜,葱把,沙姜,干菇。
众人看得面面相觑,程三本着对吃货少爷的信任,拿羊肉片在锅子里一汆,然后在韭菜花蘸料里一裹一嚼,立马赞不绝口:“好肉!甘香无比,这羊肉怎么做的?一点膻味都没有!”
苏油笑道:“这个不是做出来的,是长出来的,这渭州一带,既有山羊,也有绵羊,绵羊除了产毛,还出这种肉。”
程三笑道:“阿弥这下要开心了,这就是你