道。
白羊修文看里面忙碌的李奇，眼中透着震惊，好半响才回过神 来，看着黑羊九珍道：“会长，这...这可是五成的份额啊！”
“只是钱而已。”黑羊九珍道：“但如果赚得多，我还是赚的。而且他的菜式，同样的价钱，却降低了一半多的成本。”
“这如何降低？”
“就是用更少的食材去做菜。”
白羊修文道：“怎么能这么做，顾客们会因此感到不满的，这会令我们交易会馆的信誉受到影响的。”
黑羊九珍笑道：“因此才有套餐和大小份，不管是套餐，还是大小份，都有优惠，比以前的价格要低一些，但是基于材料的减少，以及整个套餐的价格，其中利润可是不少啊！”
白羊修文可是交易师来的，这一听自然就明白过来。
当初李奇就说了，肯定要减少菜的分量，但是作为商人，不能说直接就砍半，这是不专业的，李奇就拿出大小份和套餐的手段来，大份的菜式比原先的贵一些，但其实分量是一样的，小份的比原先便宜一些，但是成本低的多。套餐的话，平均下来比以前优惠，但是一个套餐的利润是远远多于一道菜的。
这都是后世很惯用的手段。