躺在自己的椅子上，“真不去看啊？真不去看我就走了啊！”
“喂，臭小子等等我！”周一刀立马起身窜到了方白的身后。
在吃鸡的时候，方白突然想到了一个非常好的做鸡方法，就是里洪七公最爱吃的那道叫化鸡。
叫化鸡又被成为常熟叫化鸡，是苏江常熟地区的名菜，最简单的做法就是将所有的调味品都塞进叫化鸡的肚子，然后在鸡身抹上一层油和酱汁，再划上几刀以便入味。
叫化鸡的来历估计都知道，就是因为一个叫花子做的，当然，这也只是个传说，不过叫化鸡最大的一个好处就是不用怕鸡皮被烧焦，无论你烧多久，当然也不能把叫化鸡烧成一个黑炭球。
把握一定的时间，这道菜对于不会做菜的新手来说，基本上算是非常简单了，准备好一些荷叶，一些黄泥，以及一只鸡，然后按照自己的口味去准备调味品。
叫化鸡的做法分两种，一种是拔毛，一种是不拔毛，拔毛的是在鸡身涂抹一层调味品然后用荷叶包裹，之后再用黄泥将荷叶包裹住，最后埋入坑中，在坑上架火。
另一种不拔毛的就是直接杀鸡不放血或者放血，看你自己选择，然后在鸡的臀部挖洞，将内脏掏出，换成调味品……直接用