现在,我想到了一种全新的料理方法。”
杜小笙一边说着,一边将燃烧的火焰吹了几口,让火焰燃烧变成炭火的状态,然后将做好的果木蛇串架到火上去烘烤。
将果木烤蛇肉串安顿好之后,杜小笙拿起两块鹅卵石一些灌木甜柠檬的叶子捣烂,放在一边。
做完这些之后,他用两根木头做筷子,将两块鹅卵石放进火中去烧,同时刀锋展开,取出另一段肉脊开始切片。
学习过高级刀之后,杜小笙的切片技术简直达到了变态的地步,此时刀法施展到极限,整个锋利地刀刃飞快地在精肉上来回切动。
在观众看来,杜小笙此时用刀并不是很快,却让你有种你看不清地感觉,他的刀仿佛切在了肉上,但是整块洗好蛇肉却纹丝不动。
如此行云流水的切动,给人一种不急不躁,却行云流水的感觉!
在不少外行看来,杜小笙这样的动作很奇怪,他们清楚杜小笙做了什么。
然而当杜小笙拿着刀一溜烟地竖切至尾,然后拿刀横向一滑过整条肉脊之后,他用手轻轻一抹刀锋切过的肉面,顿时无数薄如纸片一般地透明半透明蛇肉如同多米诺骨牌一般倒向一边!
享受!看着一片片如同河豚刺